Maart wordt ook wel Lentemaand of Buienmaand genoemd. Het kan dus alle kanten op en wat Frytsjam betreft is dat helemaal prima als het van alles maar wat met mate is. Een beetje zon zodat alles nu uit de winterslaap kan komen en de natuur weer tot leven wordt gebracht; een beetje regen zodat de voedingsstoffen van het dorre hout en de gevallen bladeren in de grond kan trekken. In de bloementuin verschijnen de eerste bollen al en ook onze kipjes zijn al aan de leg. Het gaat weer de goede kant op.

Voor wat betreft de productie mag het wel een tandje meer. Februari was een wat rustiger maand en dat is op zich wel eens prettig maar brengt ook met zich mee dat iedereen wat uit zijn ritme raakt. Onze medewerkers hadden de handen vrij voor allerlei klusjes en hond Bauke mocht wat vaker met de baas op stap. Alles goed en wel, maar Frytsjam is meer de van harde actie! Hetty vond dat het tijd was voor de grote schoonmaak en dat kwam goed uit, want we kregen prompt hoog bezoek. De Keuringsdienst van Waren voerde een grote inspectie uit en (eind goed-al goed) we kwamen weer knap over de sloot. Met andere woorden: we zijn er weer klaar voor en gaan op volle kracht vooruit! Te beginnen in de kwekerij waar honderden struiken worden gesnoeid. In de productieruimte worden volop vlierbessen en blauwe bessen verwerkt en er heerst weer lekkere drukte. Zo hoort het ook; iedereen meteen weer fleurig! Leuk om te weten: ons winkeltje is in lentestijl getooid en er zijn weer volop verse biologische kazen en eieren te verkrijgen! Boere-lekker!

Om nog meer in de sfeer te komen is er op zaterdag 10 maart a.s. een workshop Paaseieren breien (à la Arne & Carlos- ja die van de kerstballen!) op ons terrein. Materiaal is aanwezig; er wordt een vrijwillige bijdrage voor de docente (Sandra Visser van Stich 'n Bitch Dokkum) gevraagd. Wilt u ook in lentesferen komen en houdt u van breien? Kom dan gezellig langs! Ei-koer-ei!