Welkom arrow Actueel
Boekje De Duindoorn uit!

Het is zover! Schrijver Fred de Vries uit Harlingen (bekend van o.a. De Cranberry, Alles over Stevia en Gevaarlijke Planten) heeft een boekje geschreven over De Duindoorn en het is een ontzettend leuk dingetje geworden. Ruim 70 pagina's interessante, nuttige en leerzame informatie over die prachtige en gezonde bes waarvan Frytsjam in Europa de grootste verwerker is. Frytsjams Oane staat bekend als duindoornexpert en als zodanig wordt hij geconsulteerd door verwerkende bedrijven in binnen- en buitenland. Toen Frytsjam vorig jaar benaderd werd door Fred de Vries met zijn idee over een Duindoornboekje hebben we dus geen moment geaarzeld en meteen onze medewerking toegezegd. En het resultaat mag er wezen! Goed leesbare tekst en veel kleurige foto's maken het boekje tot een waar hebbeding. Het boekje is uitgegeven door Uitgeverij Flevodruk te Harlingen en verkrijgbaar in de betere speciaalzaak en uiteraard bij Frytsjam. Kosten € 13,50 (excl. verzending). Bestel Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken .

boekje_duindoorn1.jpg
 
Juli 2012

Zomerse temperaturen bij Frytsjam. In de keuken wel te verstaan. Deze maand wat extra aandacht voor onze medewerkers die (weer of geen weer) trouw boven de kookpotten hangen, potjes vullen, etiketten plakken en de fabriek van top tot teen netjes en schoon houden. De samenstelling van het team wisselt wel eens; we hebben naast onze vaste medewerkers ook geregeld stagiaires van diverse scholen, te weten het AOC Leeuwarden, AOC Buitenpost, CSG Liudgercollege Drachten en OSG Singelland te Burgum. De stages variëren van een paar dagen tot een half jaar, afhankelijk van de opleiding en de stageopdracht. Sommige medewerkers komen via STAM, De Werkmeester of zijn gedetacheerd via Trion. Ons huidige team bestaat uit 5 medewerkers, te weten Margriet, Tineke, Gjalt, Marten, Johan en 3 stagiaires: Tjitske, Tsjeerdsje en Elke. Stuk voor stuk bikkels en geweldig om mee te werken. Margriet zwaait de scepter in afwezigheid van Oane en Tineke weet precies welk etiket waarop gaat. Marten en Gjalt zijn veelal in de tuin te vinden, Johan, Tjitske, Tsjeerdje en Elke in de productieruimte. Een gesmeerde machine zo met elkaar en dat geeft een goed gevoel. Natuurlijk is er wel eens wat, maar dat wordt dan ook goed opgepakt door Oane en de externe begeleiders. Dankzij de kleinschalige opzet van Frytsjam zijn de lijntjes kort en is er veel mogelijk.

Ook op het kantoor bij Frytsjam stijgen de temperaturen. Ons bedrijf wordt streng gecontroleerd door de Keuringsdienst van Waren, de SKAL, het IJkwezen en de douane. Ook zij laten de thermometer stijgen, maar dat is meestal maar van korte duur. De douane controleert deze maand of er wel voldoende accijns is afgedragen op de wijn en op het sap. Op elke fles wijn zit ongeveer € 0,70 accijns en op iedere liter sap € 0,003. Dat wordt bijgehouden in een speciale boekhouding waarin iedere fles geregistreerd staat. Ook flessen die sneuvelen tijdens het proces moeten worden vermeld en alles moet kloppen uiteraard. Ontbreekt er een fles, dan moet er opnieuw worden geteld. Zo'n controle neemt meestal een aantal dagen in beslag waarbij de beambten van de douane de hele dag zitten te rekenen. De douane komt eens in de 6 weken en doet eens in de 5 jaar een grote controle zoals deze maand. Met de accijns, het geld dat we betalen aan de schatkist, kan de overheid weer investeren in o.a. (sociale) werkgelegenheid of landbouw. Zo kunnen bedrijven als Frytsjam weer mensen in dienst nemen die om wat voor reden dan ook baat hebben bij een kleinschalige, mensvriendelijke werkomgeving. Prima geregeld toch? En die zomerse temperaturen?......goed voor de bessen moet u maar denken!

 

accijns.jpg
 
BB in It Winkeltsje

Brigitte Bardot, Boudewijn Buch, Barend Barendse, allemaal bijzondere BB's, maar nog niet te vergelijken met de BB-collectie die wij in It Winkeltsje mogen aanprijzen! Deze exclusieve, unieke en uiterst fraaie collectie bestaat uit kleine textiele kunstwerkjes van ontwerpster Claudia Zandstra-Burkhardt uit Leeuwarden. Ooit begonnen als goudsmid en juwelenontwerpster en op een gegeven moment overgestapt van het edele metaal naar de textiel waarin ze zich volkomen uitleeft. Ze ontwerpt niet alleen sierraden en modeassescoires, maar maakt ieder stuk ook zelf in haar eigen atelier "Sassafras Design".

De BB-collectie bestaat uit 11 schitterende broches met organische vormen. Het zijn kleine landschapjes, zeediertjes of koralen die de fantasie prikkelen en de ogen verleiden. Het materiaal nodigt uit om "er even aan te zitten" en vast te pakken of te strelen. De broches zijn gemaakt van combinaties merinowol, zijdevezels, linnen, organza, metaal, voile, glaskralen en keramiek. Allen handgemaakt met hoogafgewerkte precisie en voor een zeer betaalbare prijs. 

Claudia is al jaren een "vriend" van onze kwekerij/beeldentuin en omgekeerd zijn wij al jaren fan van Claudia's ontwerpen. Op de foto's enkele BB's die u bij Frytsjam kunt reserveren. Let wel: in het echt zijn ze nóg mooier!! Meteen reserveren? Klik dan Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken

groene_bubbels.jpgroze_bubbels.jpgslakje.jpg

zeebeesten.jpgrood_koraal.jpg

 
16 juni a.s.Streekmarkt Dokkum: wie helpt ons mee?

Frytsjam staat af en toe op de markt. Da's goed voor de netwerken en het is vooral heel gezellig. Helaas kan Frytsjam te weinig op de uitnodigingen van boeren-, natuur- en streekmarkten in gaan; het ontbreekt ons eenvoudigweg aan tijd. Eigenlijk zoeken we voor dergelijke activiteiten een vrijwilliger die (tegen een kleine vergoeding uiteraard) die markten voor ons wil doen. Iemand die het leuk en gezellig vindt om een dagje op een markt te staan en lekkere spullen aan de man te brengen. Een beetje handelservaring en wat mensenkennis zijn eigenlijk de enige eigenschappen die wel prettig zijn in de gereedschapskist. De rest groeit vanzelf. In zomer- en wintermaanden wordt Frytsjam vaak uitgenodigd en in die periode zou je dus (op marktdagen) beschikbaar moeten zijn. Bij deze dus een oproepje voor eventuele geïnteresseerden.

De eerstkomende gelegenheid is op 16 juni a.s. in Dokkum. Oane zal dan op de Streekmarkt in Dokkum staan die deel uitmaakt van de aankleding van het Shantyfestival Maritiem Dokkum. Dit festival wordt georganiseerd door het Shantykoor De Admiraliteitsjongens van Dockum en het idee is dat de stad zal gonzen van de gezangen en de gezelligheid. Frytsjam draagt daar uiteraard graag een steentje aan bij (of liever: een jammetje) en zal de kelen kunnen smeren met onze fantastische vruchtensappen, dito wijnen en -liquorettes. Voor een aspirant marktman of -vrouw is het een hele leuke markt om mee te maken en het "vak" wat nader te ervaren.

Meer weten of je meteen al als marktmedewerker melden? Klik dan Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken

friesestreekmarkt.jpg
 
Canadeese Wijn

Canada is niet een land dat je meteen met wijn associeert. Of met kasbouw. Toch is het er wel én met een goede afzet op het Noordamerikaanse continent. Onze neef en nicht in Canada gaven ons de volgende tip. Droomt u van uw eigen wijngaard of een eigen kassencomplex of beide tegelijk? Misschien een kans om die dromen waar te maken? Voor de liefhebber. Onze neef kan u er meer over vertellen, ook in het Nederlands.

CANADA OKANAGAN WINERY EQUITY PARTNERSHIP OPPORTUNITY
A small Okanagan winery with a great reputation and two unique vineyards is seeking an equity partner to help them grow and expand their business. Flexible options will appeal to an investor who is looking for a business that is fun, secure, interesting, and profitable. The winery specializes in single-vineyard Chardonnay and Pinot Noir.
To produce the finest quality wines in the traditions of burgundy, the winery follows certain philosophies, strategies and techniques in production. Each wine reflects the single vineyard of its origin, the soil, the climate, the slope. Hand harvested, hand crafted, with great attention to detail, the winery owners take pride in each bottle of wine. Wines are produced from two main vineyards, the Old Main Road vineyard on the renowned Naramata Bench and the larger McLean Creek vineyard in Okanagan Falls.
The award winning winemaker, who previously worked for prestigious wineries in France, California, and New Zealand, has an impeccable reputation for producing excellence; including the Trophy for the best Pinot Noir at the Sydney International Wine Competition and gold medals from Sydney International Wine Competition, Wine Style for Asia Awards, Winewise Small Vigneron Competition and Silver at International Wine and Spirit Competition, Bragato and N.Z. International Wine Competition.
His philosophy is to care for the grape on the vine and maintain as much as possible a hands-off approach in the cellar to allow the true expression of the terroir.
With its philosophy of crafting single vineyard wines of excellence, the winery is known for its premium Chardonnay ("A beauty that takes Okanagan Chardonnay to a new level of elegance and complexity" 4½ Stars, Vines Magazine, "One of BC’s best Chardonnays" 92 Points, Tony Aspler Wine Critic) and Pinot Noir ("Complex and intriguing nose with refined and richly textured palate…shows complexity and purity of varietal expression that promises future greatness" 4½ Stars, Vines Magazine, "The Pinot you’ll turn to for dependable quality and Pinot tranquility" 92-93 Points, Liam Carrier, IconWines.com).
The winery is represented in over 100 restaurants in B.C.,Alberta, Saskatchewan, Manitoba and Ontario. Negotiations are underway for representation in the Eastern Provinces, and interest has been shown from international markets such as China, Japan and the U.K.
The winery produces a series of four Chardonnay with retail prices ranging from $22.00 to $60.00 per bottle (incl. HST) and four Pinot Noirs priced from $25.00 to $40.00 per bottle.
The winery projects production of 3,021 cases in 2012, increasing to 4404 in 2013, and expects to sell their entire production for each year.
Participation of an equity partner will allow the winery to grow and expand its product line, increasing production to approximately 10,000 cases per year and adding a champagne style wine to its portfolio of premier wines.
In addition, wine tourism and hospitality has become a major demand driver for the Okanagan wine industry. This form of tourism targets the visitor who is looking to fully experience the "wine and food culture" of the Okanagan valley, and opens the possibility of developing other streams of income for the winery related to the hospitality industry.
The owners are seeking an investment of $2,750,000.00 in return for a 50% participation in the business, and are able to offer flexibility in the terms, degree of participation, and the structure of the investment.
For additional information, please contact Dirk W. Oosterhuis  CHC AGRICULTURAL MARKETING SERVICE Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken    or   Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken (001) 778-571-1880  Mailing address:      P. O. BOX 36087 RPO HILLCREST VLLGE SURREY, BC, CANADA   V3S 7Y5

GREAT BUSINESS OPPORTUNITY TO OWN YOUR OWN GREENHOUSE OPERATION IN BC, CANADA -
Greenhouse in SouthLangley on 8.9 Acres property. Auto supply of fertilizer. co 2 & water. Approx 4.7 acres glass & aluminum greenhouse included boiler room, warehouse, office, parking area. You can grow organic peppers, tomatoes & cucumbers. The sellers are a member of B.C. Hothouse. Quota included. Seller will assist the future buyer to manage the greenhouse for 1 year. A solid beautifully approx. 5000 sq.ft. 21 year old home with 2 suite with 2 car garages in the property. Gorgeous landscaping, 2 suite rancher, 1 db wide mobile home. $60,000 annually in rental income. It is very unique property & rarely available. Asking $ 4,980,000 please contact:  Dirk W. Oosterhuis  CHC AGRICULTURAL MARKETING SERVICE Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken    or   Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken (001) 778-571-1880 Mailing address: P. O. BOX 36087 RPO HILLCREST VLLGE SURREY, BC, CANADA   V3S 7Y5

okanagan_winery.png
okanagan_3.jpg
okanagan_2.png
imagescadvm25r.jpg
 
<< Begin < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>

Resultaten 16 - 30 van 146